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伊勢グルメLOVEな私の好きなお店&伊勢は餅文化!

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こんばんは~。

 

さきほど、金峯山寺ツアーのお申込みをされた

大阪の会員さんのご予約で、

金峯山寺ツアーは満員御礼となりました。

 

キャンセルが出ましたら、

改めてお知らせいたします。

 

味噌作り、醤油作り講座のお申込みもありがとうございます。

あともう少しで催行決定になりますので、

皆様の参加を心よりお待ち申し上げます。

 

金峯山寺ツアーは、現地ガイドさんも決まりました。

それにしても金峯山寺ツアーは、

一般ページを作る前に満員御礼となりました。

 

吉野視察を、ツアー前に行ってまいります。

準備を重ねていきたいと思います。

 

~・~・~・

 

今日は台所の床拭き掃除をしました。

 

お米を洗ったとぎ汁で床をふくと

洗剤を使わずにきれいにふけます。

 

我が家の中では、今、台所の床だけがピカピカ状態です。

 

掃除がしたくてたまらない。

もっと細かな掃除もしたい。

ツアー前になると、いつもこんな調子になります。

 

普段からもっときれいにしておくべきなのに、

バタバタ忙しくしていると、

掃除もだんだん手を抜いてしまいます。

 

しかし、聖地へ行く前に大切なことは、

自分の居場所を聖地にしてから行くべきなのですね。

江原先生がおっしゃっていることです。

 

ちょっと・・・、聖地になっていないかもしれませんが、

やれるところまで掃除して

きれいにしていきたいと思います。

 

伊勢に行くと・・・、おいしいものいっぱいなので、

ついつい食べ過ぎてしまいますね。

 

アマテラスオオミカミがここ(伊勢)がいい、とおっしゃった

意味がわかりますね。

 

海の幸、山の幸、いっぱい。

 

最近は太ってきているので、食べ過ぎ注意報が出ています。

奥出雲でもお餅買いすぎたし・・・。

(Mさんから、「そんなにお餅買うんですか!?」って言われ・・・。確かに!)

 

実はお餅LOVE。

しかし、お餅とは本来、「ハレ」のときに食べるものですね。

そんなしょっちゅう食べるものではない。

いつも食べたら大変だ。

 

「ハレ」で食べるといえば、お豆腐もそうですね。

お豆腐も、本来はそんなしょっちゅう食べるものではない。

今はスーパーに行けばすぐ買えますけれども・・・。

 

豆腐を作ったことが何回かあります。

 

大豆から豆乳をとって、にがりをいれて・・・

とすると、とてもじゃないですが、

スーパーで売ってる豆腐の値段ではできない。

 

こだわりの大豆から豆腐をつくると、

結局450円~500円ぐらいかかってしまう。

 

とすると、スーパーで食べている安い豆腐とは

一体どんな材料でどんなふうに作られているのかと

考えるだけでちょっと怖いかな・・・。

 

それを考えたら、お豆腐を食べる機会が減った。

やっぱり、豆腐はハレの食べ物ということかもしれない。

本当は、「たまの贅沢」な食べ物かもしれません。

 

それでも伊勢に行けば、「とうふや」さんは、

必ず立ち寄りたいお店です。

おからドーナツも買って帰りたい。(笑)

「まめく」さんも、私の好きなお店のひとつ。

 

伊勢の特産は何か?と地元の人に聞くと、

「餅(もち)文化だ」とおっしゃった。

 

あ~、なるほどね!

伊勢のお餅を並べてみると・・・。

 

・赤福餅(イトウさんが大好きな伊勢の名物)

・御福餅(赤福に似ているお餅、二見にある。今回は御福餅を食べよう!)

・へんば餅(お世話になってるドライバーさんオススメ。私も好き)

・神代餅(添加物を使わない、天然のよもぎのみで色と香りをつけている草餅)

・岩戸餅

・太閤出世餅

・二軒茶屋餅

・くうや観助餅

 

岩戸餅から下に書かれたお餅は、私はまだ食べたことがない。

 

でもこれだけたくさんの種類のお餅が売られていることからも、

伊勢は餅文化であることがわかりますね。

 

餅好きだから、伊勢に引き寄せられるのかしら~。

って、私もそんなに数を食べるわけではありませんが。

 

まあ、伊勢でおいしいのは餅だけじゃないですけどね。

 

地元のビール飲んで、

おいしいエビフライやカキフライ食べたり、

絞りたて生酒を飲んだり・・・。

 

楽しみだなあ、伊勢♪

もちろん、伊勢神宮にちゃんと参拝します。

今年のお札を忘れずに持っていきます。

 

氏神様にもツアーの報告をし、

安全無事にツアーができますようにお祈りしました。

 

お天気が少しでも改善されますように~!!

 

伊勢のエビフライはこんな開いたタイプのもの

 

 

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